Για μια ακόμη χρονιά ο φορέας πιστοποίησης Q-CERT ΑΕ προχώρησε σε πιστοποίηση του Συνεταιρισμού «Μέλι Σίθων» κατά ISO 9001 και ISO 22000.
Πίσω από το μέλι Σίθων κρύβεται ο μόχθος και η αγάπη των ανθρώπων του Αγροτικού Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Νικήτης Χαλκιδικής. Ο Συνεταιρισμός, ένας από τους μεγαλύτερους στην Ευρώπη, ιδρύθηκε το 1952. Η σπάνια μελισσοτροφική χλωρίδα συνδυασμένη με το κατάλληλο κλίμα, είναι ο ένας βασικός λόγος, που το μέλι Σίθων βρίσκεται μεταξύ των καλύτερων μελιών της Ελλάδας και της Ευρώπης. Ο άλλος λόγος είναι η υπερσύγχρονη υποδομή, η βαθιά τεχνογνωσία, η μεγάλη αγάπη και παράδοση στο μέλι. Στα μέσα της δεκαετίας του ‘80, ο Συνεταιρισμός κάνει ένα βήμα μπροστά, κατασκευάζοντας το δικό του συσκευαστήριο μελιού.
Ο Συνεταιρισμός αριθμεί μία μεγάλη ποικιλία προϊόντων όπως πευκόμελο, ανθόμελο, ποικιλίες άλλων μελιών, πρόπολη, κερί, κεραλοιφή κ.α . Η μεγάλη αυτή παραγωγή μελιού ισοδυναμεί με το 12-14% της ετήσιας ελληνικής παραγωγής μελιού.
Πολιτική του Συνεταιρισμού είναι να παράγει και να προμηθεύει προϊόντα τα οποία να ανταποκρίνονται πλήρως στις διαμορφούμενες απαιτήσεις ποιότητας των πελατών της, μέσα από την εφαρμογή διεργασιών που, παράλληλα, επηρεάζουν ελεγχόμενα το περιβάλλον και την υγιεινή και ασφάλεια των εργαζομένων. Ο Συνεταιρισμός φροντίζει ώστε τα προϊόντα «Μέλι Σίθων» να παραμένουν αμετάβλητα σε ποιότητα και γεύση, από τη στιγμή που παράγονται μέχρι τη στιγμή της κατανάλωσης τους
