Η πιστοποίηση IFA για Combinable Crops (CC) της GLOBALGAP για αροτραίες καλλιέργειες, αποτελεί ένα παγκόσμιο πρότυπο που βασίζεται σε μια ολιστική προσέγγιση που καλύπτει τα βασικά θέματα της ασφάλειας των τροφίμων, της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας, της ευημερίας των εργαζομένων, των διαδικασιών παραγωγής και της ιχνηλασιμότητας.

Αντιμετωπίζει τις μοναδικές ανάγκες των παραγωγών αροτραίων καλλιεργειών σε επίπεδο γεωργικής εκμετάλλευσης, καλύπτοντας όλα τα στάδια παραγωγής και ένα ευρύ φάσμα καλλιεργειών με μηχανική συγκομιδή, όπως δημητριακά, όσπρια, ζωοτροφές και εκχυλίσματα (λάδι, ζάχαρη, άμυλο κ.λπ.) είτε για μαγειρεμένη ή επεξεργασμένη κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα είτε για χρήση στη βιομηχανία.

Προσφέρει επιλογές πιστοποίησης τόσο για μεμονωμένους παραγωγούς (παραγωγοί μιας και πολλαπλών τοποθεσιών) όσο και για ομάδες παραγωγών, συμπεριλαμβανομένων των μικροκαλλιεργητών.

Τι είναι το πρότυπο GLOBALGAP IFA CC;

Το πρότυπο GLOBAL GAP IFA για Combinable Crops (CC) θέτει κατευθυντήριες γραμμές για την καλλιέργεια συνδυασμένων καλλιεργειών όπως σιτάρι, κριθάρι και άλλα δημητριακά. Περιλαμβάνει:

  • Τις απαιτήσεις για την ορθή διαχείριση των γεωργικών πρακτικών.
  • Προδιαγραφές για την ασφάλεια τροφίμων και την ιχνηλασιμότητα.
  • Απαιτήσεις για την αειφόρο χρήση φυσικών πόρων και την προστασία της βιοποικιλότητας.

Γιατί χρειάζεστε την πιστοποίηση GLOBALG.A.P. IFA;

Η πιστοποίηση προσφέρει: 

  • Διασφάλιση ποιότητας: Η τήρηση των απαιτήσεων του προτύπου αποδεικνύει τη δέσμευσή σας στην παροχή ποιοτικών και ασφαλών προϊόντων.
  • Πρόσβαση στην αγορά: Η πιστοποίηση διευκολύνει την είσοδο σε διεθνείς αγορές όπου απαιτούνται υψηλά πρότυπα συμμόρφωσης.
  • Προστασία του περιβάλλοντος: Η εφαρμογή του προτύπου προωθεί τις βιώσιμες πρακτικές που συμβάλλουν στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων.

Οφέλη της Πιστοποίησης GLOBALG.A.P. IFA

  • Ασφάλεια τροφίμων: Διασφαλίζεται η τήρηση των αυστηρών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
  • Εμπιστοσύνη πελατών: Ενισχύεται η αξιοπιστία της επιχείρησης στις αγορές.
  • Συνεχής βελτίωση: Η πιστοποίηση παρέχει ένα πλαίσιο για συνεχή αξιολόγηση και βελτίωση των γεωργικών διαδικασιών.

Διαδικασία Πιστοποίησης GLOBALG.A.P. IFA CC

Η διαδικασία πιστοποίησης περιλαμβάνει τα εξής βήματα:

Πρώτη Χρονιά

  1. Αρχική Εξέταση: Ανασκόπηση της αίτησης του παραγωγού, αποδοχή και εγγραφή στην βάση δεδομένων της GLOBALG.A.P.
  2. Προγραμματισμός Επιθεώρησης: Καθορισμός ημερομηνιών ελέγχου
  3. Επιθεώρηση: Επιτόπιος έλεγχος εγκαταστάσεων, προσωπικού, συστήματος ποιότητας, εγγραφών και διαδικασιών σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου. Σε περίπτωση ομάδας παραγωγών, ελέγχεται το σύστημα ποιότητας, η τετραγωνικής ρίζα των παραγωγών ανά τύπο καλλιέργειας(Ετήσιες, υπό κάλυψη και πολυετής) και η τετραγωνική ρίζα των συσκευαστηρίων.
  4. Ανασκόπηση φακέλου και Απόφαση Πιστοποίησης: Τεχνικός έλεγχος του φακέλου επιθεώρησης και απόφαση πιστοποίησης ή μη.
  5. Έκδοση Πιστοποιητικού: Το πιστοποιητικό έχει ισχύ για ένα έτος με δυνατότητα παράτασης 4 μηνών υπό όρους.
  6. Εποπτική Επιθεώρηση: Σε περίπτωση ομαδικής πιστοποίησης, για την διατήρηση του πιστοποιητικού, ελέγχεται το 50% της τετραγωνικής ρίζας των παραγωγών ανά τύπο καλλιέργειας (Ετήσιες, υπό κάλυψη και πολυετής)

Κάθε επόμενη χρονιά

  1. Αρχική Εξέταση: Ανασκόπηση της αίτησης του παραγωγού, αποδοχή και εγγραφή στην βάση δεδομένων της GLOBALG.A.P.
  2. Προγραμματισμός Επιθεώρησης: Καθορισμός ημερομηνιών ελέγχου
  3. Επιθεώρηση: Επιτόπιος έλεγχος εγκαταστάσεων, προσωπικού, συστήματος ποιότητας, εγγραφών και διαδικασιών σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου. Σε περίπτωση ομάδας παραγωγών, ελέγχεται το σύστημα ποιότητας, η τετραγωνικής ρίζα των παραγωγών ανά τύπο καλλιέργειας (Ετήσιες, υπό κάλυψη και πολυετής) μείον τον αριθμό των παραγωγών που ελέγχθηκαν στην εποπτική επιθεώρηση της προηγούμενης χρονιάς (η μείωση γίνεται μόνο σε περίπτωση που δεν διαπιστώθηκαν μη συμμορφώσεις) και η τετραγωνική ρίζα των συσκευαστηρίων.
  4. Ανασκόπηση φακέλου και Απόφαση Πιστοποίησης: Τεχνικός έλεγχος του φακέλου επιθεώρησης και απόφαση πιστοποίησης ή μη.
  5. Έκδοση Πιστοποιητικού: Το πιστοποιητικό έχει ισχύ για ένα έτος με δυνατότητα παράτασης 4 μηνών υπό όρους.

Στόχος Κοινού και Ειδικές Ανάγκες της Βιομηχανίας 

Η πιστοποίηση απευθύνεται σε:

  • Καλλιεργητές δημητριακών και άλλων συνδυασμένων καλλιεργειών.
  • Εταιρείες που ασχολούνται με την παραγωγή και διαχείριση καλλιεργειών.
  • Συνεταιρισμούς και γεωργικούς οργανισμούς που επιθυμούν να διασφαλίσουν υψηλά πρότυπα ποιότητας και βιωσιμότητας.

Συχνές Ερωτήσεις για το πρότυπο GLOBAL GAP IFA CC

Τι καλύπτει το πρότυπο GLOBALG.A.P. IFA CC;

Καλύπτει όλες τις φάσεις παραγωγής, από την προετοιμασία των εδαφών έως τη συγκομιδή, διασφαλίζοντας τις βέλτιστες πρακτικές που σχετίζονται με την ασφάλεια και την ποιότητα των καλλιεργειών.

Ποια είναι τα οφέλη από την εφαρμογή των απαιτήσεων του προτύπου;

Οι παραγωγοί επιτυγχάνουν μεγαλύτερη συμμόρφωση με διεθνή πρότυπα, ενισχύουν την πρόσβαση στις αγορές και διασφαλίζουν τη βιώσιμη χρήση των πόρων.

Πώς ξεκινά η διαδικασία πιστοποίησης;

Ξεκινά με την κατανόηση των απαιτήσεων του προτύπου και την προετοιμασία της επιχείρησης μέσω της εφαρμογής των απαραίτητων διαδικασιών.

Πόσο διαρκεί η πιστοποίηση;

Το πιστοποιητικό ισχύει για συγκεκριμένη περίοδο και απαιτεί ετήσιες επιθεωρήσεις για τη διατήρησή του.

Ο φορέας πιστοποίησης Q-CERT, διαπιστευμένος φορέας από το ΕΣΥΔ για τα πρότυπα GLOBALG.A.P. προσφέρει ολοκληρωμένες υπηρεσίες πιστοποίησης σε ολόκληρη την Ελλάδα και διεθνώς.

Για περισσότερες πληροφορίες ή αν έχετε απορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον φορέα πιστοποίησης Q-CERT ή να επισκεφθείτε την επίσημη ιστοσελίδα του GLOBALG.A.P.

Κανονισμός ΠιστοποίησηςΦόρμα Αίτησης
F-2711F-2712.OP1, F-2713.OP2