Η Πιστοποίηση FSSC 22000 καλύπτει ολόκληρο το φάσμα της διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων συμπεριλαμβανομένων των πρόσθετων και των υλικών συσκευασίας τους.
Το Foundation FSSC, ένας Οργανισμός που δραστηριοποιείται στον χώρο των Πιστοποιήσεων στον Αγροδιατροφικού Τομέα, με έδρα την Ολλανδία, είναι ο παγκόσμιος μη κερδοσκοπικός και ανεξάρτητος ιδιοκτήτης του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων FSSC 22000. Ο στόχος του είναι να παρέχει εμπιστοσύνη και να επιφέρει επίδραση στον τομέα των τροφίμων.
Το FSSC 22000 είναι ένα Πιστοποιημένο Σχήμα της GFSI που ευθυγραμμίζεται με το διαχειριστικό σύστημα ISO και την προσέγγιση του εναρμονισμένου σχήματος. Μέσω της βοήθειας των εταιριών πιστοποίησης, οργανώσεις από ολόκληρο τον κλάδο τροφίμων μπορούν και επιτυγχάνουν τους επιχειρηματικούς τους στόχους.
H Q-Cert προσφέρει διαπιστευμένες υπηρεσίες πιστοποίησης για το πρότυπο FSSC 22000 σύμφωνα με την διαπίστευση από το ΕΣΥΔ με Αριθμό Πιστοποιητικού 110.
Πιστοποίηση ΣΔ
Αρ. Πιστ. 110
Παράρτημα Α 17
Τι είναι το πρότυπο FSSC 22000;
Είναι ένα πρότυπο το οποίο συνδυάζει τις απαιτήσεις ενός συστήματος διαχείρισης με αυτές που καθορίζει ο παγκοσμίως αναγνωρισμένος Οργανισμός για την ασφάλεια των τροφίμων GFSI και συμπεριλαμβάνει:
Είναι κατάλληλη για:
Στην Ελλάδα, ιδιαίτερα στη Θεσσαλονίκη και τη Μακεδονία, πολλές επιχειρήσεις του κλάδου επιλέγουν το πρότυπο FSSC 22000 για να διασφαλίσουν την ασφάλεια των προϊόντων τους, των παρεχόμενων υπηρεσιών και την επίτευξη εμπορικών συμφωνιών με πελάτες υψηλού προφίλ.
Γιατί χρειάζεστε την πιστοποίηση με το πρότυπο FSSC 22000;
Με την πιστοποίηση επιτυγχάνετε:
Οφέλη της πιστοποίησης FSSC 22000
Με την εφαρμογή αυτού του προτύπου, οι επιχειρήσεις διασφαλίζουν ότι οι διαδικασίες παραγωγής τους ή / και προσφοράς των υπηρεσιών τους είναι σύμφωνες με τις καλύτερες πρακτικές του κλάδου και τα πιο αυστηρά διεθνή πρότυπα ενισχύοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και προωθώντας τη συνεχή τους δέσμευση προς την επιχείρησή σας.
Η πιστοποίηση FSSC 22000 χτίζει και ενισχύει την εμπιστοσύνη όχι μόνο με τους καταναλωτές αλλά και τις επιχειρηματικές εταιρίες. Όταν οι συνεργάτες και οι πελάτες γνωρίζουν ότι η επιχείρηση έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο πρότυπο, η αξιοπιστία και η φήμη της αυξάνονται σημαντικά οδηγώντας σε ισχυρότερες και πιο σταθερές επιχειρηματικές σχέσεις, καθώς οι εταίροι είναι σίγουροι για την ικανότητα παροχής ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων / υπηρεσιών σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Η εφαρμογή του προτύπου FSSC 22000 δεν αφορά μόνο τη συμμόρφωση με τις κανονιστικές απαιτήσεις, αλλά και τη βελτίωση των εσωτερικών διαδικασιών της επιχείρησης. Με τη συστηματική προσέγγιση που προσφέρει το FSSC 22000, οι επιχειρήσεις μπορούν να αναγνωρίσουν και να μειώσουν τους κινδύνους σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας. Αυτό οδηγεί σε πιο αποτελεσματικές και ορθολογικές λειτουργίες, με αποτέλεσμα τη μείωση των αποβλήτων, των απωλειών και των κόστους. Η αυξημένη λειτουργική αποδοτικότητα συμβάλλει επίσης στην επίτευξη υψηλότερης ποιότητας προϊόντων με χαμηλότερο κόστος, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα της επιχείρησης.
Η πιστοποίηση FSSC 22000 αποτελεί κλειδί για την πρόσβαση σε νέες αγορές και την επέκταση της επιχείρησης σε διεθνές επίπεδο. Οι επιχειρήσεις που διαθέτουν πιστοποίηση FSSC 22000 είναι σε θέση να ανταγωνιστούν σε διεθνές επίπεδο και να διαπραγματευτούν με μεγαλύτερη ευκολία με μεγάλους πελάτες και συνεργάτες που απαιτούν υψηλά πρότυπα ασφαλείας.
Η Διαδικασία Πιστοποίησης FSSC 22000
Η διαδικασία πιστοποίησης ακολουθεί τους κανόνες των συστημάτων διαχείρισης και περιλαμβάνει τα εξής βήματα:
Στον κανονισμό πιστοποίησης της Q-CERT (F-2105 έκδοση 6.0) θα βρείτε πιο αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία πιστοποίησης.
Ποιοι Πρέπει να Αποκτήσουν πιστοποιητικό FSSC 22000
Η πιστοποίηση είναι κατάλληλη για παραγωγούς, επεξεργαστές και διανομείς τροφίμων και πρόσθετων τροφίμων καθώς και των υλικών συσκευασίας τους.
Η πιστοποίηση FSSC 22000 είναι ιδιαίτερα σημαντική για επιχειρήσεις του κλάδου της βιομηχανίας τροφίμων. Για αυτές τις επιχειρήσεις, η πιστοποίηση διασφαλίζει ότι κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας συμμορφώνεται με αυστηρά πρότυπα ασφαλείας, από την αρχική επεξεργασία των πρώτων υλών μέχρι τη συσκευασία, την αποθήκευση και τη διανομή του τελικού προϊόντος.
Είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι η πιστοποίηση αυτή είναι συχνά απαραίτητη για τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να συνεργαστούν με μεγάλες αλυσίδες λιανικής ή διεθνείς αγορές, όπου η συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας είναι προαπαιτούμενο.
Συχνές Ερωτήσεις για την πιστοποίηση FSSC 22000
Μπορεί μία μικρή εταιρεία να πιστοποιηθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου;
Η πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο FSSC 22000 δεν απευθύνεται μόνο σε μεγάλες πολυεθνικές επιχειρήσεις, αλλά είναι εξίσου σημαντική και για μικρότερες επιχειρήσεις που θέλουν να επεκταθούν σε νέες αγορές ή να βελτιώσουν την εσωτερική τους διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων.
Πως θα με ωφελήσει η πιστοποίηση FSSC 22000;
Η πιστοποίηση FSSC 22000 παρέχει στις επιχειρήσεις ένα σαφές και οργανωμένο πλαίσιο για τη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων, το οποίο μπορεί να προσαρμοστεί στις ιδιαίτερες ανάγκες και προκλήσεις κάθε επιχείρησης. Επιπλέον οι επιχειρήσεις με πιστοποίηση FSSC 22000 συχνά αναγνωρίζονται ως πιο αξιόπιστες και πιο δεσμευμένες στην ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων τους. Αυτό μπορεί να ανοίξει νέες αγορές και να προσελκύσει περισσότερους πελάτες, ενισχύοντας την θέση της επιχείρησης τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την πιστοποίηση ή για συχνές ερωτήσεις μπορείτε να απευθυνθείτε στον Φορέα Πιστοποίησής μας. Επίσης οι επιχειρήσεις μπορούν να απευθυνθούν στην επίσημη ιστοσελίδα του FSSC, όπου θα βρουν λεπτομερείς οδηγίες και υποστήριξη.
| Κανονισμός Πιστοποίησης | Φόρμα Αίτησης |
| F-2105 (ισχύει για την έκδοση 6) | F-2519 Αποστολή φόρμας αίτησης στη διεύθυνση: info@qmscert.com |